Diner

Soepen

  • Uiensoep

    8.5

    Gegratineerd met kaas

  • Soep van de Chef

    7.5

    Wisselende Seizoenssoep

Salades

  • Val Dieu (V)

    18

    Abdijkaas, walnoten, portstroop

  • Scampi

    19

    Limoenmayonaise, kappertjes, bosui

  • Biefreepjes

    20

    Parmezaanse kaas, truffelmayonaise. rucola

  • Pikante kip

    19

    Kippendij, chilisaus, gebakken uitjes

Voorgerechten

  • Rundercarpaccio

    14

    Truffel mayonaise, parmezaan, rucola

  • Gambas al ajillo

    14

    Scampi, knoflook, spaanse peper

  • Vitello tonnato

    15.5

    Kalfsvlees, tonijn mayonaise, kappertjes

  • Bruschetta caprese (V)

    12.5

    Italiaans brood, tomaat, basilicum, buffel-mozzarella

Hoofdgerechten

  • Kogelbiefstuk

    24

    Saus naar keuze: peperroomsaus, truffeljus, stroganoffsaus,  champignonroomsaus

  • Vis van het moment

    24

    Tuinkruidensaus

  • Tonijnfilet van de grill

    27.5

    Antiboise

  • Ribeye van de grill

    29

    Saus naar keuze: peperroomsaus, truffeljus, stroganoffsaus,  champignonroomsaus

Klassiekers

  • Saté van varkenshaas (2 st.)

    19.5

    Gebakken uitjes, kroepoek en verse friet

  • Spare ribs

    26.5

    Lekker mals, barbecuesaus en verse friet

  • Schnitzel (200gr./400gr.)

    19.5 / 24

    Salade, saus naar keuze en verse friet

  • Maastrichts zuurvlees

    19.5

    Klassieke runderstoof, geserveerd met appelmoes en verse friet

  • Pasta tartufo (V)

    20.5

    Truffelroomsaus, champignons, rucola, parmezaanse kaas

    (biefpuntjes + €6.5)

  • Pasta scampi

    23.5

    Linguine met gebakken scampi, groene asperges, rode pesto, rucola, parmezaanse kaas

Burgers

  • Preufburger

    19.5

    Rundvlees, spek, kaas, uienringen, tomaat, sla, frietjes en salade

  • Dutch Weedburger (V)

    19.5

    Zeewierburger, guacamole, tomaat, sla, frietjes en salade

  • Krokante kipburger

    19.5

    Chilisaus, komkommer, tomaat, rode ui, frietjes en salade

Nagerechten

  • Crème brûlée

    7.5

    Gemaakt met sinaasappelschil en Licor 43

  • Dame Blanche

    8

    3 bollen vanille ijs met slagroom en chocoladesaus

  • Red velvet trifle

    9.5

    Laagjes red velvet cake, witte chocolade mousse, zomers rood fruit en coulis

  • Chocolade moulleux

    8

    Warm lavacakeje, karamel saus, vanille ijs