Lunch

Preuf’s 12 uurtje

Groot
17.5
Kopje soep naar keuze, brood met rundvleeskroket, brood met carpaccio of gerookte zalm
Klein
12.5
Kopje soep naar keuze, tosti ham & kaas

Molenaarsbrood

Rundercarpaccio
13
Vers afgesneden runderhaas, truffel mayonaise, Parmezaanse kaas
Tonijnsalade
12
Kappertjes, rode ui, rucola
Serranoham
12
Vers afgesneden serranoham, aioli, rucola, zongedroogde tomaat
Gerookte zalm
14
Limoenmayonaise, rode ui, komkommer
Val Dieu (V)
14
Abdijkaasje uit de oven, portstroop, walnoten, druiven

Italiaans brood uit de oven

Steak
16
Biefreepjes, rode ui, kaas, spiegelei
Club
15
Kip, spek, kaas, cocktailsaus, sla, komkommer, tomaat
Tuna melt
14
Tonijnsalade, olijven, tomaat, kaas
Tartufo (V)
14
Truffeltapenade, buffelmozzarella, rucola, tomaat
Pikant gehakt
13
Rundergehakt, rode ui, tomaat, kaas, samuraisaus

Warme gerechten

Uitsmijter ham & kaas
12
Op molenaarsbrood
2 Kaaskroketten (V)
13
Op molenaarsbrood of met verse friet
2 Rundvleeskroketten
12
Op molenaarsbrood of met verse friet
2 Garnalenkroketten
17
Op molenaarsbrood of met verse friet
Preufburger
19.5
Met spek, kaas, uienringen, tomaat, sla en verse friet
Saté van varkenshaas (2 st.)
19.5
Met gebakken uitjes, kroepoek en verse friet

Soepen

Uiensoep
8.5
Gegratineerd met kaas
Soep van de Chef
7.5
Wisselende Seizoenssoep

Salades

Val Dieu (V)
18
Abdijkaas, walnoten, portstroop
Scampi
19
Limoenmayonaise, kappertjes, bosui
Biefreepjes
20
Parmezaanse kaas, truffelmayonaise. rucola
Pikante kip
19
Kippendij, chilisaus, gebakken uitjes