Bistro Restaurant Meerssen

Over Ons

Over Preuf.

Welkom bij Preuf Bistro en Bar, jouw culinaire bestemming in het hart van Meerssen! Sinds 2019 zijn wij een vertrouwd adres voor iedereen die houdt van goed eten, gezelligheid en een unieke sfeer.

Bistro Restaurant Meerssen

Preuf. team

Youri Peters – Trotse eigenaar

In 2019 opende Youri de deuren van ons gezellige restaurant. Al sinds zijn 15e is Youri actief in de horeca en heeft hij waardevolle ervaring opgedaan bij diverse horecazaken Maastricht. Met zijn passie voor gastronomie heeft Youri van Preuf een plek gemaakt waar iedereen zich welkom voelt. Zijn visie was duidelijk: een plek creëren waar mensen samenkomen om te genieten van heerlijk eten en drinken, omringd door een warme en uitnodigende ambiance.

Chefkok Robin – De culinaire kracht

Aan Youri’s zijde staat Robin, zijn chefkok en rechterhand sinds het begin. Robin werkt met seizoensgebonden ingrediënten om smaakvolle gerechten te bereiden. Zijn vakmanschap en aandacht voor detail zorgen ervoor dat elke maaltijd een genot is.

Ons Team – Jong en Enthousiast

Bij Preuf Bistro en Bar worden Youri en Robin ondersteund door een jong en enthousiast team. Samen delen ze een gemeenschappelijke passie voor gastvrijheid en kwaliteit. Ons team staat altijd klaar om je met een glimlach te ontvangen en te zorgen dat je bezoek aan Preuf Bistro en Bar perfect verloopt.

Onze Filosofie

Bij Preuf draait alles om proeven en genieten van het bourgondische leven. Of je nu komt voor een ontspannen lunch, een romantisch diner of een gezellige borrel met vrienden, wij zorgen ervoor dat je altijd geniet van de beste service en de lekkerste gerechten. Daarnaast is onze bistro de perfecte plek voor jouw feest of evenement. Vanaf 75 personen kun je de hele zaak exclusief afhuren, zodat we een onvergetelijke dag of avond kunnen verzorgen, volledig afgestemd op jouw wensen.

Kom langs en ervaar zelf wat Preuf Bistro en Bar zo bijzonder maakt. Wij kijken ernaar uit om je te verwelkomen en je te laten proeven van het beste wat Meerssen en omstreken te bieden heeft.

Tot snel bij Preuf!

Youri Peters & Team

Bistro Restaurant Meerssen
Bistro Restaurant Meerssen

Werken bij Preuf.

Ben jij op zoek naar een energieke werkomgeving waarin teamwork en gastvrijheid voorop staat? Bij Preuf Bistro en Bar vind je een jong en enthousiast team dat samenwerkt in een open setting. Onze open keuken zorgt voor een levendige sfeer waarin collega’s in de bediening, keuken en gasten direct met elkaar in contact staan. Dit zorgt niet alleen voor een gezellige werkomgeving, maar ook voor een unieke interactie met onze gasten.

Of je nu achter de bar staat, in de bediening werkt of juist je talenten in de keuken wilt laten zien, bij Preuf Bistro en Bar krijg je de kans om te groeien en te leren van ervaren collega’s. We bieden een ondersteunende en positieve werkcultuur waarin jouw ideeën welkom zijn.

Klinkt dit als de perfecte plek voor jou? Neem dan snel contact met ons op! We kijken ernaar uit om jou te verwelkomen in ons team bij Preuf Bistro en Bar en samen te werken aan een onvergetelijke ervaring voor onze gasten.