Diner

Soepen

  • Uiensoep

    8.5

    Gegratineerd met kaas

  • Soep van de Chef

    7.5

    Wisselende Seizoenssoep

Salades

  • Pikante kip

    19

    Chilisaus, champignons, bosui

  • Val Dieu (V)

    19

    Abdijkaas, walnoten, portstroop

  • Gerookte zalm

    19

    Dillemayonaise, kappertjes, bosui

  • Carpaccio

    19

    Vers afgesneden, truffelmayonaise, Parmezaan

Voorgerechten

  • Rundercarpaccio

    14

    Truffel mayonaise, parmezaan, rucola

  • Tonijntartaar

    16

    Avocado, sesam, oosters gemarineerd

  • Scampi's uit de oven

    13

    Knoflook, spaanse peper

  • Bruschetta (V)

    12

    Knoflook, tomaat, basilicum

  • Burrata (V)

    14

    Cherry tomaatjes, balsamico creme, (met serranoham + 2.5)

Hoofdgerechten

  • Kogelbiefstuk

    24

    Saus naar keuze: peperroomsaus, stroganoffsaus

  • Vis van het moment

    24

    Tuinkruidensaus

  • Tonijnfilet van de grill

    29

    Antiboise

  • T-bone van de grill

    39

    450 gram, chimichurri

  • Vegetarische mixed grill (V)

    24

    Worstje, burger, halloumi

Klassiekers

  • Saté van varkenshaas (2 st.)

    20

    Gebakken uitjes, kroepoek en verse friet

  • Spare ribs

    27

    Lekker mals, barbecuesaus en verse friet

  • Schnitzel (200gr./400gr.)

    19.5 / 24

    Salade, saus naar keuze en verse friet

  • Maastrichts zuurvlees

    21

    Klassieke runderstoof, geserveerd met appelmoes en verse friet

  • Pasta tartufo (V)

    21

    Truffelroomsaus, champignons, rucola, parmezaanse kaas

    (biefpuntjes + €6.5)

  • Pasta scampi

    24

    Linguine met gebakken scampi, groene asperges, rode pesto, rucola, parmezaanse kaas

Burgers

  • Preufburger

    19.5

    Rundvlees, spek, kaas, uienringen, tomaat, sla, frietjes en salade

  • Krokante kipburger

    19.5

    Chilisaus, komkommer, tomaat, rode ui, frietjes en salade

Nagerechten

  • Crème brûlée

    7.5

    Gemaakt met sinaasappelschil en Licor 43

  • Dame Blanche

    8

    3 bollen vanille ijs met slagroom en chocoladesaus

  • Cheesecake

    9

    Espresso martini smaak, passievruchtsorbet

  • Chocolade moulleux

    9

    Lavacakeje, karamel saus, vanille ijs